【 キッチン 】 3/8（水）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年03月08日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

ミネストローネとは、イタリア料理の具材が豊富なスープを指します。 ミネストローネという名称は、イタリア語でスープを指すminestraから派生しており、この語源はラテン語の「給仕する」という意味のministrareからきています。 ミネストローネの材料にはさまざまな食材が使われますが、代表的なものとしてトマト、玉葱、セロリ、人参、ズッキーニ、じゃが芋、豆類、ベーコンなどが挙げられます。

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