保育実践記録 【 キッチン 】
2023年01月30日 記録者:北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
大豆はタンパク質を多く含んでいるそうです。タンパク質は、私たちの臓器や筋肉、皮ふ、髪、血液などを構成するうえで欠かせない成分で、肉に匹敵するほど豊富なタンパク質を含む大豆は「畑の肉」という別名も持っているそうです。
2023年01月30日 記録者:北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
大豆はタンパク質を多く含んでいるそうです。タンパク質は、私たちの臓器や筋肉、皮ふ、髪、血液などを構成するうえで欠かせない成分で、肉に匹敵するほど豊富なタンパク質を含む大豆は「畑の肉」という別名も持っているそうです。