【 キッチン 】 1/17（火）　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年01月17日 記録者：柴田　麻友

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

ブロッコリーにはビタミンやミネラルをバランスよく含んでいます。中でも皮膚や粘膜の健康維持を助けるビタミンCとパントテン酸、赤血球の形成を助ける葉酸は野菜類の中でもトップクラスと言われています。また、骨の形成を助けるビタミンKも含まれているそうです。

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