黄檗 【 キッチン 】 9/14(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月14日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 鮭を食べることで期待できる健康効果の一つに、免疫力の向上が挙げられます。鮭にはアスタキサンチンやビタミンC、...
2023-09
黄檗 
Hana 【 キッチン 】 9/13(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月13日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜オクラについて＞オクラの特徴であるネバネバのもとは、ムチンとペクチンです。ムチンは、複合たんぱく質で胃粘...
三山木 【 キッチン 】 9/13(水)【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月13日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 鶏むね肉とは、たんぱく質が豊富に含まれています。鶏はよく胸を動かすため、脂肪が少なく締まった...
黄檗 【 キッチン 】 9/13(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月13日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 もやしには不溶性の食物繊維が多く含まれています。不溶性の食物繊維は水分を吸収すると膨らむため、便の量を増やし...
三室戸 【 キッチン 】 ９月１３日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月13日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、鶏むね肉について紹介します。鶏むね肉は、鶏もも肉よりも安価で、脂身が少なく低カロリーで、たんぱ...
Hana 【 キッチン 】 9/12(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月12日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜梨について＞さわやかな甘さ、みずみずしくてシャリシャリとした独特の食感が魅力のナシは、カロリーも低く、秋...
三山木 【 キッチン 】 9/12(火)【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月12日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 「回鍋肉」は、中国の清の時代、成都に住んでいた秀才が作り出したと言われています。 山奥で料理...
黄檗 【 キッチン 】 9/12(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月12日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 わかめはカルシウムやカリウム、マグネシウム、ヨウ素などのミネラルや食物繊維、ビタミンKを豊富に含んでいます。...
三室戸 【 キッチン 】 ９月１２日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月12日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、白菜について紹介します。白菜は、水分が多く低カロリー な野菜です。また、ビタミンCを豊富に含む...
三室戸 【 キッチン 】 ９月11日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月11日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、えのきたけについて紹介します。えのきたけには骨の形成に必要なビタミンDが豊富に含まれています。...