2023-05

黄檗

【 キッチン 】 5/23(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月23日 記録者:北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ごま大さじ1杯には ヨーグルト100gと同等のカルシウムが含まれているそうです。カルシウムは骨を強く...
Hana

【 キッチン 】 5/22(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月22日 記録者:鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <もやしについて>もやしには健康によいといわれている栄養素が豊富に含まれています。なかでも「ビタミ...
三山木

【 キッチン 】 5/22(月)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月22日 記録者:杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 「中華料理」という言葉のイメージには、本場の味そのままではなく、日本人に食べやすいよう...
黄檗

【 キッチン 】 5/22(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月22日 記録者:永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 もやしにはアスパラギン酸が多く含まれているそうです。アスパラギン酸は疲労回復やスタミナ増強に効果的な...
三室戸

【 キッチン 】 5月22日(月)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月22日 記録者:村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さつま芋は食物繊維が豊富で、また切り口から出るヤラピンが腸の働きを促し、食物繊維との相乗効果で...
Hana

【 キッチン 】 5/20(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月20日 記録者:鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <今日のごはん>今日は自園調理でした。 おかわり分をたくさん用意していたのですが、全て完食しました...
黄檗

【 キッチン 】 5/20(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月20日 記録者:永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参にはたくさんのカロテンが含まれています。β-タカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていま...
三山木

【 キッチン 】 5/20(土)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月20日 記録者:古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 パスタが日本に伝来したのは、幕末から明治にかけての鎖国を終えた時期だと言われています。...
三室戸

【 キッチン 】 5月20日(土)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月20日 記録者:中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は人参について紹介します。 人参、カリウムが多く含まれています。むくみは体の塩分量が多い時...
三室戸

【 キッチン 】 5月19日(金)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年05月19日 記録者:清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は大根について紹介します。 大根の「根」に含まれる主な栄養素はビタミンB群やビタミンC、カ...