2023-02

黄檗

【 キッチン 】 2/2(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月02日 記録者:北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 昆布に含まれるヨウ素は、甲状腺ホルモンの成分になるミネラルで、エネルギー代謝を促進する働きや体の成長...
三室戸

【 キッチン 】 2月2日(木)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月02日 記録者:村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう かぼちゃは、緑黄色野菜の代表格です。 カロリーが高く、ビタミンやミネラルが豊富で、栄養価の高い...
三山木

【 キッチン 】 2/1(水) ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月01日 記録者:古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ゆずは、昔から様々な料理の引き立て役として活用されてきました。また、ゆずに含まれるリモ...
Hana

【 キッチン 】 2/1(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月01日 記録者:加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <まろやか豚汁について>いつもの豚汁に少し豆乳を加えて、口当たりがまろやかになるように仕上げました...
三室戸

【 キッチン 】 2月1日(水)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月01日 記録者:村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はゆずについてです。 国内のゆずの栽培発祥の地が京都の水尾で、鎌倉時代の天皇が水尾にゆずを...
黄檗

【 キッチン 】 2/1(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月01日 記録者:北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豆乳に含まれる大豆由来のオリゴ糖は、腸内環境を整えてくれるビフィズス菌や乳酸菌の栄養源となるそうです...