2023-02

三室戸

【 キッチン 】 2月8日(水)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月08日 記録者:村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はじゃが芋についてです。 じゃが芋に豊富に含まれるビタミンCは、デンプンに包まれているため...
黄檗

【 キッチン 】 2/8(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月08日 記録者:永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 わかめには、脳の働きを維持するヨウ素や、体内の機能や血圧を調節するナトリウムなどの栄養素が多く含まれ...
三山木

【 キッチン 】 2/7(火) ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月07日 記録者:柴田 麻友 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 白菜は巻きがしっかりしていて、ずっしりと重みがあるもの、外側の葉がいきいきとして、色が...
Hana

【 キッチン 】 2/7(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月07日 記録者:加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <さわらについて>・サバ科サワラ属・北海道南部~東シナ海まで分布する・旬は、魚偏に春と書くことから...
三室戸

【 キッチン 】 2月7日(火)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月07日 記録者:清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はツナについて紹介します。ツナは主にかつお・マグロからできておりたんぱく質が豊富な食材です...
黄檗

【 キッチン 】 2/7(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月07日 記録者:永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 生姜には、シネオールが多く含まれています。シネオールには食欲増進の働きを持つが含まれており、疲労回復...
三山木

【 キッチン 】 2/6(月) ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月06日 記録者:柴田 麻友 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 卵にはたんぱく質が多く含まれています。たんぱく質は人間の体を作るために欠かせない栄養素...
Hana

【 キッチン 】 2/6(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月06日 記録者:加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <鶏卵について>卵の賞味期限は生で食べられる期間を指しています。10℃以下で保存することが望ましく...
三室戸

【 キッチン 】 2月6日(月)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月06日 記録者:村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はピーマンについてです。 緑色のピーマンは未熟なうちに収穫したものです。樹で完熟させたもの...
黄檗

【 キッチン 】 2/6(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2023年02月06日 記録者:北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 チーズのタンパク質は必須アミノ酸がバランスよくふくまれているそうです。中でもBCAAと呼ばれるアミノ...