黄檗 【 キッチン 】 12/16(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月16日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ピーマンは、ビタミンCが豊富に含まれているそうです。ビタミンCは、紫外線からのダメージを軽減し、シミ...
2022-12
黄檗 
三室戸 【 キッチン 】 １２月１６日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月16日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 雨の原料である「緑豆」は、中国に古くからある植物です。 1000年程昔から、その「緑豆」を原料...
三山木 【 キッチン 】 12/16（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月16日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 卵は、タンパク質が豊富なだけでなく、タンパク質の優良性を示す「アミノ酸スコア」が100だ...
Hana 【 キッチン 】 12/15(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月15日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜おからについて＞おからは、食物繊維やカルシウムをたっぷり含んでおり、たんぱく質や炭水化物、カリウ...
三山木 【 キッチン 】 12/15（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月15日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ニラには滋養強壮効果の高さから、古くから漢方薬として利用されてきました。根元の白い部分はシャ...
三室戸 【 キッチン 】 １２月１５日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月15日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう おからは大豆を原料とし、低カロリーで、大豆由来の良質のたんぱく質がたっぷりと含まれています。 ...
黄檗 【 キッチン 】 12/15(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月15日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 にらの辛味成分は、アリシンという成分によるものです。これは、強い抗酸化作用や殺菌効果が期待できるそう...
三山木 【 キッチン 】 12/14（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月14日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 じゃが芋の主成分はデンプンで、主食にもなる野菜として世界中で栽培されています。ビタミン類も豊...
Hana 【 キッチン 】 12/14(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月14日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜誕生会メニューでした！＞魚の唐揚げが人気で、お皿の魚がきれいになくなっていました！お花型の人参を...
三室戸 【 キッチン 】 １２月１４日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年12月14日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は生姜についてです。
普段一般的に使用している生姜は、ひね生姜というもので、11月に収穫さ...