三山木 【 キッチン 】 8/25（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月25日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 エリンギの弾力のある歯ごたえのよさは、豊富に含まれている食物繊維によるものです。縦に割いたり、輪...
2022-08
三山木 
黄檗 【 キッチン 】 8/25(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月25日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 にんにくには、アリシンという栄養素が含まれています。アリシンは、にんにくの刺激的な香りの元となる成分で、刻ん...
Hana 【 キッチン 】 8/25(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月25日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜煮方で変わる煮物の名前＞煮込み「たっぷりの煮汁でじっくりと長時間煮たもの」煮しめ「煮汁が残らないように味...
三室戸 【 キッチン 】 ８月２５日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月25日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さつまいもは、熱帯アメリカ・メキシコを中心とした中米を原産地とする作物 です。 紀元前800～1,00...
三山木 【 キッチン 】 8/24（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月24日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 きな粉は大豆を炒って、粉末化したものです。畑の肉と呼ばれる大豆を粉末にすることによりそのものを食...
Hana 【 キッチン 】 8/24(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月24日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ズッキーニについて＞見た目はきゅうりのようですが、「ペポかぼちゃ」に分類されるカボチャの仲間。原産地は北...
三室戸 【 キッチン 】 ８月２４日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月24日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はズッキーニについてです。ズッキーニの食べ方は様々で、クセがない淡白な味わいなので、焼いてグリルに...
黄檗 【 キッチン 】 8/24(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月24日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 誕生会メニューでした☆エプロンタイムで紹介したズッキーニには、高血圧やむくみ対策になる「カリウム」や、美肌や...
三山木 【 キッチン 】 8/23（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月23日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆誕生会メニューでした☆ズッキーニは、ぺポカボチャという南瓜の仲間の野菜です。南瓜とは違い、完...
黄檗 【 キッチン 】 8/23(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年08月23日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 オクラには、ペクチンという栄養素が多く含まれています。ペクチンには、整腸作用を促し、便秘や下痢を予防する効果...