三山木 【 キッチン 】 4/18（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月18日 記録者：川原 真菜 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 食パンの種類には、山型食パンと角型食パンがあります。今日の昼食の角型食パンは、型に入れて蓋をし...
2022-04
三山木 
Hana 【 キッチン 】 4/18(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月18日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜園児の食事風景＞さくら組の食べてる様子を見に行きました。「どれが一番おいしかった？」と聞くと、「これがお...
三室戸 【 キッチン 】 ４月１８日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月18日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう じゃがいもには、健康に欠かせないビタミン・ミネラルはもちろん、おなかをきれいにする食物繊維もたくさん含...
黄檗 【 キッチン 】 4/18(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋には、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、便通をよくする、」腸内の善玉菌を増やすなど、便秘予...
Hana 【 キッチン 】 4/16(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月16日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜検食用保存食＞食中毒やその発生の恐れがあったり、異物混入、異臭や腐敗、カビの発生など食品に異常が発生した...
三山木 【 キッチン 】 4/16（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月16日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 にんじんの表面の皮には、βカロテンが多く含まれています。βカロテンは体内に入るとビタミンAに変...
黄檗 【 キッチン 】 4/16(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月16日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参には、β-カロテンは体内でビタミンAに変換される栄養素で、目を乾燥から守り、視力を調整してくれます。また...
三室戸 【 キッチン 】 ４月１６日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月16日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はほうれん草についてです。ほうれん草はβ-カロテン、ビタミンE、K、葉酸や鉄を多く含みます。冬採り...
Hana 【 キッチン 】 4/15(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月15日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜玉ねぎ＞玉ねぎは和洋中問わず、どんな料理にも欠かせない野菜です。西洋料理でｓｈ味づくりのベースとして使わ...
三山木 【 キッチン 】 4/15（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月15日 記録者：川原 真菜 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 椎茸の旨味成分の「グアニル酸」は、乾燥させることによって含有量が増えます。また、干椎茸のグアニ...