黄檗 【 キッチン 】 4/27(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月27日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 春キャベツは、全体は丸い球形で内部は黄緑色をしており、葉の巻きがゆるいのが特徴です。葉は柔らかくみず...
2022-04
黄檗 
Hana 【 キッチン 】 4/25(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月26日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜コーン＞一般的な食用とうもろこしである「スイートコーン」は糖度によって2種類に大別されます。
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三山木 【 キッチン 】 4/26（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月26日 記録者：川原 真菜 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 じゃがバターは北海道の伝統料理です。じゃが芋の生産量１位の北海道では、掘りたてのじゃが...
三室戸 【 キッチン 】 ４月２６日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月26日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今回は「とうもろこし」についてです。
とうもろこしには身体のエネルギーになる炭水化物を主として...
黄檗 【 キッチン 】 4/26(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月26日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋には、食物繊維は消化されないのでエネルギーにはなりませんが、糖質やコレステロール、有害物質の...
Hana 【 キッチン 】 4/25(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月25日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜煮干し＞煮干しは、魚類を煮てたんぱく質を凝固させ乾燥させたもので、水分が18％以下のものと定義さ...
三山木 【 キッチン 】 4/25（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月25日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 しそには種類があり、緑色のものが「大葉」、赤紫色のものが「赤しそ」と呼ばれています。赤...
三室戸 【 キッチン 】 ４月２５日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月25日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日紹介するのは、「もやし」についてです。
実は栄養価の高いもやしの栄養素を今回は３つ紹介しま...
黄檗 【 キッチン 】 4/25(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月25日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 豆腐の脂質に多く含まれるリノール酸は、動物性脂肪と違い、不飽和脂肪酸としてもともとコレステロールをあ...
Hana 【 キッチン 】 4/23(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月23日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜うどん＞うどんは、全国各地、その地域に合わせた形や調理法など様々な種類があります。その中でも代表...