三山木 【 キッチン 】 11/30（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月30日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 シチューとは、肉や野菜をスープで長時間火にかける煮込み料理のことを言います。
日本ではビ...
2021-11
三山木 
Hana 【 キッチン 】 11/30(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月30日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ブロッコリーについて＞本日の昼食のクリームシチューに入ったブロッコリーは、パプリカと比べるとパプ...
三室戸 【 キッチン 】 １１月３０日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月30日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 豆乳に含まれる大豆由来のオリゴ糖は、腸内環境を整えてくれるビフィズス菌や乳酸菌の栄養源と言われ...
黄檗 【 キッチン 】 11/30(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月30日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜は、糖質や食物繊維といった炭水化物が豊富です。 さらに、β‐カロテンをはじめ、カリウム、ビタミン...
三山木 【 キッチン 】 11/29（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月29日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 黒糖には上白糖の240倍ものカルシウムが含まれていると言われます。また、牛乳と黒糖の組...
三室戸 【 キッチン 】 １１月２９日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月29日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「シシャモ」は、とにかくカルシウムが豊富で、さらにカルシウムの吸収を助けるビタミンＤ、若返りビ...
黄檗 【 キッチン 】 11/29(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月29日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつまいもには食物繊維とヤラピンというものが含まれています。この2つの栄養素は腸に届くと老廃物の排出...
黄檗 【 キッチン 】 11/27(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月27日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 かぼちゃには、粘膜の乾燥を防いでくれるビタミンAや抗酸化作用があるビタミンEが豊富に含まれているそう...
三山木 【 キッチン 】 【 キッチン 】 11/27（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月27日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 マイタケは共通の茎から無数の茎が分かれて生えておりその先にいくつものかさが重なり合ってい...
Hana 【 キッチン 】 11/27(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年11月27日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜食器の消毒について＞食器や器具は、手洗い、食器洗浄機に通して、食器消毒保管庫で乾燥・消毒を行って...