三室戸 【三室戸キッチン】1/15(木) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう今日の主菜にはウスターソースを使用しています。ウスターソースは、19世紀前半にイギリスのウスター市で誕生したと言われています。ウスターソースの名前は、そのまま都市名に由来して...
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三室戸 
黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】1/15(木) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう高野豆腐は、大豆イソフラボン、鉄、カルシウム、食物繊維、レシチン、α-リノレン酸など、様々な栄養素を含み、健康維持や生活習慣病予防に役立つスーパーフードです。1枚目：【以上...
三山木 【三山木キッチン】1/15(木) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう里芋は、熱帯地域原産の野菜で、日本には縄文時代に伝わった食材だそうです。山で収穫できる芋」を意味する山芋と区別をするために「里で収穫できる芋」という意味の里芋という名前になっ...
Hana 【Hanaキッチン】1/15(木) 今日のごはんとおやつ
＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞＜高野豆腐について＞高野豆腐は、豆腐を凍結・乾燥させて栄養を凝縮した「畑の肉」とも呼ばれる健康食材です。豊富なタンパク質：成分の約5割を占め、筋肉や肌を作ります。機能性成分：消...
黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】1/14(水) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう今日は誕生会メニューのさんちゃん鍋でした！宇治にちなんで出汁は混合だし汁とほうじ茶で出し汁を作っています。また、宇治オリジナルの抹茶豆腐が登場しました！1枚目：【以上児：普通...
三室戸 【三室戸キッチン】1/14(水) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう今日は誕生会メニューで、さんちゃん鍋が登場しました。鍋の名前の由来は、法人のさんちゃんマークで、「じょー(情)ちゃん、どー(動)ちゃん、ちー(知)ちゃん」です。1枚目：【普通...
Hana 【Hanaキッチン】1/14(水) 今日のごはんとおやつ
＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞＜誕生会でした！＞ふるさとの山城の味が詰まった鍋が登場しました。鍋の名前の由来は、法人のさんちゃんマーク『じょー（情）ちゃん、どー（動）ちゃん、ちー（知）ちゃん』を意味します。...
三山木 【三山木キッチン】1/14(水) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう☆誕生会でした☆雑炊は日本の伝統的な料理で、ご飯を使った料理の一つです。水や出汁を加えた鍋にご飯を入れて煮ることで、柔らかくて温かいスープのような状態になります。雑炊は、特に...
Hana 【Hanaキッチン】1/13(火) 今日のごはんとおやつ
黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】1/13(火) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうとうもろこしは糖質が豊富で高エネルギーな食材で、ビタミンB群、ミネラル、食物繊維、リノール酸なども豊富で、疲労回復、便秘解消などの効果が期待できます。1枚目：【以上児：普通食...