黄檗 【 キッチン 】 1/11(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月11日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ほうれん草に含まれているカリウムはナトリウムを排出する働きがあるため、塩分を摂りすぎたときの調整に役...
黄檗 
三山木 【 キッチン 】 1/11（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月11日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 日本で初めてラーメンが食べられたのは、室町時代の僧侶が残した日記に登場する「経帯麺」...
三山木 【 キッチン 】 1/10（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月10日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆3歳以上児はおやつビュッフェでした☆
味噌は、大豆に麹と塩を混ぜ、木桶などに入れて発酵...
三室戸 【 キッチン 】 1月10日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月10日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大根の鮮度は葉の色で見分けることができます。黄色っぽい葉は日が経っているので避け、鮮やかな緑で...
黄檗 【 キッチン 】 1/10(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月10日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根に含まれる代表的な栄養素としては、強い抗酸化力を持つビタミンCが挙げられます。ビタミンCはコラー...
Hana 【 キッチン 】 1/10(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月10日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈鏡開きについて〉
鏡開きとは、お供えしていた鏡餅を下ろして無病息災を願って食べる行事です。鏡餅は...
三山木 【 キッチン 】 1/9（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月09日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆お正月ビュッフェでした☆
唐揚げやカレーライス、ひじきの煮物など、たくさんあるメニュー...
Hana 【 キッチン 】 1/9(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月09日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈じゃが芋について〉
ビタミンCは加熱により壊れやすく、水に溶けやすい性質があります。しかし、じゃ...
黄檗 【 キッチン 】 1/9(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月09日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜は16世紀ごろに中南米産のものが日本に渡来したのが始まりといわれているそうです。野菜のなかで栄養...
三室戸 【 キッチン 】 1月9日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月09日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう キャベツに含まれるビタミンＵ（通称：キャベジン）の 主な働きは、胃酸の分泌抑制と胃腸粘膜の新陳...