Hana 【 キッチン 】 2/1(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月01日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜2月の旬の野菜＞
2月に旬を迎える野菜は、大根、白菜、春菊、ほうれん草、水菜、小松菜、なの花、ブ...
Hana 
黄檗 【 キッチン 】 2/1(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月01日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参に含まれているβ-カロテンは、皮膚や粘膜の健康維持、動脈硬化の予防、免疫力のアップ、アンチエイジ...
三室戸 【 キッチン 】 2月1日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月01日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 生姜の辛味や香りの成分は、肉の臭みを消してくれたり、食欲を刺激する効果があります。また、肉をや...
三山木 【 キッチン 】 2/1（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月01日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ごま油とは、ごまの種子を絞って採取した油で、植物油の一種です。ごま油は抗酸化成分であ...
三山木 【 キッチン 】 1/31（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月31日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 おかきの歴史は、平安時代のお正月、神様へお供えしていた鏡餅を欠いて揚げたり焼いたりした...
三室戸 【 キッチン 】 1月31日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月31日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ピーマンはビタミンCを多く含む野菜で、その含有量はレモン果汁の約1.5倍です。ビタミンCは人体...
Hana 【 キッチン 】 1/31(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月31日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈園のくずもちについて〉
園では片栗粉を使用してくずもちを作っています。片栗粉と水、砂糖を混ぜたも...
黄檗 【 キッチン 】 1/31(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月31日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ゆりぐみのリクエストメニューでした☆じゃが芋に含まれるビタミンB群は、糖質や脂質をエネルギーに変換す...
Hana 【 キッチン 】 1/30(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月30日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈中華麺はなぜ黄色いか？〉
中華麺を作るとき、アルカリ性のかん水を使用します。
このかん水のアルカ...
三山木 【 キッチン 】 1/30（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月30日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆きくぐみリクエストメニューでした☆
煮干しは、いわしを食塩水で煮て、干したものです。...