Hana 【 キッチン 】 3/12(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月12日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日は誕生会でした！＞
子ども達に人気のハンバーグに、シャキシャキの食感を楽しめるれんこんを入れ...
Hana 
三室戸 【 キッチン 】 3月12日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月12日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう れんこんを切ると、断面が黒く変色します。これはポリフェノールの一種であるタンニンです。これは抗...
黄檗 【 キッチン 】 3/12(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月12日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 誕生会メニューでした！れんこんスライスをトッピングしたハンバーグが登場しました。太くてまっすぐで、重...
Hana 【 キッチン 】 3/11(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月11日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜焼き鳥の歴史＞
江江戸時代の中期に鶏を串に刺した調理法が記されており、現在の焼き鳥の原形が出来た...
黄檗 【 キッチン 】 3/11(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月11日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 切り干し大根に含まれているカルシウムは骨や歯を形成する栄養素です。また、筋肉の収縮や神経を安定させる...
三室戸 【 キッチン 】 3月11日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月11日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 根深ねぎは白く太い根元の部分を食べます。土に埋まっている部分が白くなり、長くまっすぐに伸びるの...
三山木 【 キッチン 】 3/11（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月11日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆３歳以上児さんはおやつビュッフェでした☆日本で栽培されているねぎの原産は、色々な説があ...
三室戸 【 キッチン 】 3月10日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月10日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 日本でビーフンが家庭で食べられるようになったのは、第二次世界大戦後と言われています。東南アジア...
三山木 【 キッチン 】 3/10（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月10日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ピーマンはトウガラシの仲間で、甘味があり、楕円形のものがピーマンと呼ばれています。緑色の...
Hana 【 キッチン 】 3/10(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月10日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜酢豚について＞
日本の家庭料理としてもおなじみの「酢豚」は、香ばしく揚げた豚肉と色とりどりの野菜...