三室戸 【 キッチン 】 4月11日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月11日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 煮魚を作る際は、煮汁の中で魚が動いて煮崩れるのを防ぐために、魚がぴったりと収まるサイズ感の鍋で...
三室戸 
三山木 【 キッチン 】 4/10（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月10日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「いちご」という名称は、古代の大和言葉の「イチビコ」に由来すると考えられ、果実の特徴から名...
三室戸 【 キッチン 】 4月10日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月10日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日のくだものは、清美オレンジでした。オレンジは、みかんと比べると皮が厚く、手で剥きにくいのが...
Hana 【 キッチン 】 4/10(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月10日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜もやしについて＞
一般的にもやしと呼ばれているのは、けつるあずきから作るブラックマッペと緑豆から...
黄檗 【 キッチン 】 4/10(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月10日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参のオレンジ色はβカロテンという栄養素によるものです。βカロテンは油との相性が良く、油と一緒に食べ...
Hana 【 キッチン 】 4/9(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月09日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜小松菜について＞
中国原産で、江戸時代に松川（今の東京都江戸川区周辺）で栽培されていたことからこ...
三山木 【 キッチン 】 4/9（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月09日 記録者：田村 理子 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう チンゲン菜は白菜の仲間でアブラナ科の野菜です。アブラナ科の食材に含まれるイソチオシアネー...
三室戸 【 キッチン 】 4月9日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月09日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はにらについて紹介します。にらには、カリウムが多く含まれています。これは、体内の余分な塩分...
黄檗 【 キッチン 】 4/9(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月09日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 にらに多く含まれるβカロテンは、それ自体で抗酸化作用が強い栄養素です。体内では必要に応じてビタミンA...
Hana 【 キッチン 】 4/8(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月08日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜水菜について＞
日本特有の野菜で、京都で古くから栽培されていた京野菜です。畑の作物と作物の間に水...