三山木 【 キッチン 】 4/21（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月21日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「西京焼き」とは焼き魚の一つで西京漬けにした魚を焼いた料理全般を言います。
西京漬けをつく...
三山木 
三室戸 【 キッチン 】 4月21日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月21日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 西京焼きは、京都の白味噌で漬け込んだ魚を焼いた料理で、その名の由来は、明治維新以降、都が江戸に...
Hana 【 キッチン 】 4/20(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月21日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜しめじついて＞
ぶなしめじはビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸などを含みます。食物繊維豊富な...
黄檗 【 キッチン 】 4/21(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月21日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 西京焼きの西京は、京都の白味噌です。 昔は京都が日本の「都」でしたが、明治維新後、江戸に遷都されて以...
Hana 【 キッチン 】 4/19(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月19日 記録者：薮下 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ほうれんそうについて＞
葉物の野菜の中でも、とくにほうれん草は鮮度が命。葉先から水分がどんどん蒸...
黄檗 【 キッチン 】 4/19(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月19日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参は、β-カロテン以外にも、ビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。 ビタミンCは免疫系を強化...
三山木 【 キッチン 】 4/19（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月19日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう みそは「畑の肉」とも呼ばれる大豆が主原料で、良質の植物性たんぱく質を豊富に含んでいます。...
三室戸 【 キッチン 】 4月19日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月19日 記録者：西村 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 鶏肉には、たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。また、栄養の吸収率が高く脂肪も...
黄檗 【 キッチン 】 4/18(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根は、消化酵素が豊富に含まれており、食事に取り入れると消化を助けてくれます。消化酵素とは、でんぷん...
三山木 【 キッチン 】 4/18（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年04月18日 記録者：岡本 羽以 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 小松菜の名前の由来は、江戸時代から小松川村（現在の江戸川区）で盛んに栽培されていたことか...