三山木 【 キッチン 】 10/2（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月02日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 片栗粉は、ユリ科の「カタクリ」の球根からとれるでん粉を使って作られていました。
このカタク...
三山木 
三室戸 【 キッチン 】 10月2日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月02日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日のごはんでは、椎茸だし汁と煮干しだし汁を使用しました。椎茸の旨み成分は「グアニル酸」といい...
黄檗 【 キッチン 】 10/2(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月02日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつまいもに含まれている水溶性食物繊維は、腸内環境を整える効果や血糖値の急激な上昇を抑える、コレステ...
三山木 【 キッチン 】 10/1（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月01日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ごぼうは、食物繊維を多く含むため体に良いと言われています。食物繊維の摂取量が多いと、生活...
三室戸 【 キッチン 】 10月1日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月01日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ししゃもは、カルシウムが豊富で、さらにカルシウムの吸収を助けるビタミンＤやビタミンEが含まれて...
Hana 【 キッチン 】 10/1(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月01日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈ししゃもについて〉
ししゃもを食べる事でDHAを効率的に摂取することができます。DHAは脳を構成...
黄檗 【 キッチン 】 10/1(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年10月01日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋に多く含まれるカリウムは、摂りすぎた塩分の排泄を促し、むくみの解消などにも役立ちます。カリウ...
Hana 【 キッチン 】 9/30(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月30日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈豆腐について〉
豆腐の発祥のルーツは中国だと言われています。二千年以上も前の前漢の時代、初代皇帝...
三室戸 【 キッチン 】 9月30日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月30日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ピーマンは、トマトと同様に太陽の光をタップリ浴びたものほど、ビタミンＣが多く、夏が旬の野菜です...
三山木 【 キッチン 】 9/30（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月30日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう きゅうりは、「黄瓜」が語源とされ、大きく完熟すると黄色くなるウリを未熟なうちに収穫したも...