黄檗 【 キッチン 】 1/30(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月30日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 生姜に含まれるショウガオールは、めぐりを改善してポカポカとした温もりを与える成分です。内部から温める...
黄檗 
三室戸 【 キッチン 】 1月29日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月29日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ごぼうは、切った後に酢水につけておくとよいです。酢水につけておくと、野菜のアク抜きや変色を防ぐ...
三山木 【 キッチン 】 1/29（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月29日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ごぼうの名は、ごぼうのひげ根が牛の尻尾に似ていることに由来するといわれています。
漢字...
Hana 【 キッチン 】 1/29(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月29日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈1/28(火)夕食について〉
豚肉ときのこの甘酢焼き・じゃが芋の唐揚げ・カレースープでした！ 連...
黄檗 【 キッチン 】 1/29(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月29日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 秋から冬にかけて旬を迎えるごぼうは、食物繊維が豊富。よく噛むことで、脳の血流がアップするため、子ども...
三山木 【 キッチン 】 1/28（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月28日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 「ちゃんちゃん焼き」は、秋から冬にかけてとれるさけと旬の野菜を蒸し焼きにして味噌で味付...
三室戸 【 キッチン 】 1月28日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月28日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 昆布を煮た時などに出てくる独特のねばり成分は「アルギン酸」や「フコイダン」といった海藻特有の水...
黄檗 【 キッチン 】 1/28(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月28日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 高野豆腐とは、生の豆腐を凍らせて低温で熟成させ、水分を抜いて乾燥させた物で、別名「凍み豆腐」や「凍り...
Hana 【 キッチン 】 1/28(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月28日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈鮭のちゃんちゃん焼きについて〉
「鮭のチャンチャン焼き」は、秋から冬にかけてとれるサケと旬の野菜...
三室戸 【 キッチン 】 1月27日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年01月27日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 白菜は95％が水分ですが、残りの5％に腸内環境を整える働きのある食物繊維、免疫機能の維持や肌の...