三山木 【 キッチン 】 12/20（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月20日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 りんごに含まれる栄養のペクチン（食物繊維）は、100℃以上で加熱すると増えると言われています。...
三山木 
Hana 【 キッチン 】 12/20(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月20日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜12/17(土)夕食＞魚の照り焼き・わかめの和え物・豚汁 連絡事項 今日の子どもたち 写真ギャラリー
黄檗 【 キッチン 】 12/20(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月20日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋に豊富に含まれる栄養素は、ビタミン類のほかに食物繊維もあります。これらは水溶性であるため、じゃがいも...
黄檗 【 キッチン 】 12/18(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月18日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 椎茸には、エリタデニンと呼ばれる成分が含まれているそうです。このエリタデニンという成分は、血中の悪玉コレステ...
三山木 【 キッチン 】 12/18（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月18日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 とうもろこしの実はおいしいだけではありません。身体のエネルギーになる炭水化物を主として、ビタミン...
三室戸 【 キッチン 】 １２月１8日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月18日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 玉ねぎやその他のネギ類、ニラ、ニンニクの共通した匂いの正体は、硫化アリルという成分によるものです。 消...
三山木 【 キッチン 】 12/17（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月17日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆誕生会メニューでした☆れんこんは水分を多く含み、その中の80％が水分です。カリウムやビタミンC...
Hana 【 キッチン 】 12/17(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月17日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜12/16(木)夕食＞ごま豆乳うどん・ツナじゃが・根菜の甘辛炒め 連絡事項 今日の子どもたち 写真ギャラ...
三室戸 【 キッチン 】 １２月１７日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月17日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ピーマンはヘタの切り口がきれいでピンッとしているものが新鮮で、全体にハリがあって、丸々とした肉厚なもの...
黄檗 【 キッチン 】 12/17(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月17日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根の辛味の原因であるイソチオシアネートには優れた抗菌作用や血栓の予防効果があり、がんの抑制効果も期待できる...