三山木 【 キッチン 】 12/13（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月13日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 お店で売られている白菜を選ぶ時は、しっかりと葉が閉じており、重みがあるものを選ぶと良い...
三山木 
三山木 【 キッチン 】 12/11（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月11日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 人参に含まれる代表的な栄養素である「βカロテン」には抗酸化作用があり、がん予防や老化防止...
Hana 【 キッチン 】 12/11(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月11日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜12/10(金)夕食＞魚の青のり焼き・高野豆腐の和え物・かき玉汁でした！ 連絡事項 今日の子ど...
三室戸 【 キッチン 】 １２月１１日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月11日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう キャベツを別名'甘藍 （かんらん）'ともいいますが、甘味のもととなる果糖、ブドウ糖、蔗糖等を葉...
黄檗 【 キッチン 】 12/11(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月11日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 キャベツには、ビタミンCやビタミンKなどが多く含まれています。ビタミンＣは風邪の予防や疲労の回復、肌...
三山木 【 キッチン 】 12/10（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月10日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ウスターソースはイギリスのウスターシャー地方が発祥です。
東日本よりも主に関西、九州など...
Hana 【 キッチン 】 12/10(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月10日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜エリンギについて＞本日入荷したエリンギの中にとても大きいエリンギが1つ入っていました！エリンギは...
三室戸 【 キッチン 】 １２月１０日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月10日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 玉葱は、家庭料理に欠かせない存在ですが、日本に導入されたのは明治時代と、比較的新しい野菜です。...
三室戸 【 キッチン 】 １２月１０日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月10日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 玉葱は、家庭料理に欠かせない存在ですが、日本に導入されたのは明治時代と、比較的新しい野菜です。...
黄檗 【 キッチン 】 12/10(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2021年12月10日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱の辛味成分はアリシンという栄養素です。アリシンは揮発性があるため、空気にさらすことで辛味が和らぎ...