三山木 【 キッチン 】 5/15(水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月15日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆誕生会メニューでした☆
新玉葱は3月～4月頃に収穫される早取り玉ねぎの総称です。収穫して...
三山木 
黄檗 【 キッチン 】 5/15(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月15日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 チンゲン菜は強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の予防に期待できるβ-カロテンが豊富です。 葉酸や...
三室戸 【 キッチン 】 ５月１５日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月15日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は誕生会メニューでした！主菜に登場したチンゲン菜には、強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣...
三山木 【 キッチン 】 5/14（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月14日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう イソチオシアネートは大根などのアブラナ科の野菜に含まれていて、「辛味」や「ツンとした香り...
Hana 【 キッチン 】 5/14(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月14日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜海藻について＞
こんぶやわかめ、もずくに含まれるぬめり成分は水溶性食物繊維の一種、アルギン酸やフ...
黄檗 【 キッチン 】 5/14(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月14日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根おろしに含まれるイソチオシアネートには、抗酸化作用があるといわれています。老化の原因となる活性酸...
三室戸 【 キッチン 】 ５月１４日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月14日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は人参について紹介します。人参に含まれるβ-カロテンは脂溶性ビタミンのため、油で炒めること...
三山木 【 キッチン 】 5/13（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月13日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう あずきは、栄養素が実にバランスよく含まれた食品と言われています。
血中のコレステロールを下...
Hana 【 キッチン 】 5/13(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月13日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜白和えについて＞
白和えは、豆腐を使用した栃木県の郷土料理です。和える食材は、にんじんやこんにゃ...
三室戸 【 キッチン 】 ５月１３日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年05月13日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はもやしについて紹介します。もやしには、水に溶けるものとそうでない食物繊維が共に含まれ、便...