三室戸 【 キッチン 】 ３月１９日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月19日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 小松菜は中国原産で、江戸時代に小松川（現在の東京都江戸川区周辺）で栽培されていたことから、「小松菜」と...
三室戸 
三山木 【 キッチン 】 3/18（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月18日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 回鍋肉は中国四川省の料理です。一度茹でた豚を再び鍋に戻して炒められるのが名前の由来となっているそ...
三室戸 【 キッチン 】 ３月１８日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月18日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は人参についてです。カロテンの多さは緑黄色野菜の中でもトップクラスで、カロテンの名は英語の「キャロ...
Hana 【 キッチン 】 3/18(金「)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月18日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 「しろおはし（白お箸）だよー。」と教えてくれました。さくらぐみは、きくぐみに向けて、お箸で食べることに挑戦...
黄檗 【 キッチン 】 3/18(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 切り干し大根は『リグニン』という不溶性食物繊維が豊富です。『リグニン』は便の量を増やして、腸のぜん動運動を促...
三山木 【 キッチン 】 3/17（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月17日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆おやつビュッフェでした☆海苔は「海の大豆」と呼ばれており、必須アミノ酸をすべて含んだ良質なア...
Hana 【 キッチン 】 3/17(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月17日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は立派な椎茸が納品されました。三室戸こども園では、先日、ふじぐみが椎茸の菌打ちの体験をしていました。ま...
三室戸 【 キッチン 】 ３月１７日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月17日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はニラについてです。ニラは根元の白い部分はシャキシャキした食感を楽しめるだけでなく、葉先の４倍近く...
黄檗 【 キッチン 】 3/17(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月17日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 にらがおいしいのは、葉が柔らかくなる春から初夏にかけての期間です。生薬の1つであり、寒さを取りさって冷えによ...
三山木 【 キッチン 】 3/16（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月16日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 菜の花は、アブラナ科の野菜で、かつてはアブラナと言われるように、油を採るために栽培されていたそう...