三山木 【 キッチン 】 3/1（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月01日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 南瓜の果肉の黄色い色の正体はβ-カロチンという栄養です。
β-カロチンは体内でビタミンＡに...
三山木 
Hana 【 キッチン 】 3/1(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月01日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜3月に旬を迎える食材＞
菜の花、ブロッコリー、キャベツなどのアブラナ科の野菜や、新たまねぎ、新ご...
黄檗 【 キッチン 】 3/1(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月01日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜は、糖質や食物繊維といった炭水化物が豊富な野菜です。 さらに、β‐カロテンをはじめ、カリウム、ビ...
三室戸 【 キッチン 】 3月1日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年03月01日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 白菜は、外葉は色鮮やかで、白い部分につやが白菜あるものを選びましょう。また葉の巻きがしっかりし...
Hana 【 キッチン 】 2/28(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月28日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日の麻婆ラーメンは、麻婆豆腐をラーメンにかけていただきました。子ども達に大人気！たくさんおかわり...
三山木 【 キッチン 】 2/28（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月28日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 現在流通している干椎茸は、大まかに3種類に分けられます。
1つは「冬菇（どんこ）」と言い、...
黄檗 【 キッチン 】 2/28(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月28日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋に含まれているビタミンCは、水溶性ビタミンの一種で、水に溶けやすい性質を持っています。ビタミ...
Hana 【 キッチン 】 2/27(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月27日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈今日の具沢山すまし汁について〉
豚ひき肉や彩り豊かな野菜が入って、すまし汁というよりは具沢山スー...
三山木 【 キッチン 】 2/27（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月27日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう パプリカは8種類もの色があり、定番の赤・オレンジ・黄色に加えて、緑・紫・黒・白・茶がありま...
三室戸 【 キッチン 】 2月27日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月27日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 鮭には様々なビタミンが豊富に含まれています。ビタミンB6は体内でアミノ酸を合成する際に使われる...