三室戸

【 キッチン 】 7月22日(月)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月22日 記録者:北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豆乳について紹介します。豆乳に含まれるレシチンは脂質の一種で、体内で細胞膜を作る成分です...
三山木

【 キッチン 】 7月22日(月)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月22日 記録者:東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう とうもろこしは不溶性食物繊維を豊富に含んでいます。 胃や腸で水分を吸収し...
黄檗

【 キッチン 】 7/22(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月22日 記録者:沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 とうもろこしには食物繊維やカリウム・マグネシウムなどのミネラル、葉酸・ナイアシンなどのビタミン等、多...
Hana

【 キッチン 】 7/20(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月20日 記録者:加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <麻婆について>この“麻”は「痘痕(あばた)」という意味で“麻婆”は「痘痕のばあさん」という意味だ...
黄檗

【 キッチン 】 7/20(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月20日 記録者:永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 小松菜にはビタミンKを一緒に摂取すると取り込まれたカルシウムが体外へ排出するのを抑えてくれるので、ど...
三山木

【 キッチン 】 7/20(土)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月20日 記録者:中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 赤味噌とは、色による味噌の分類でいうと、赤系味噌のことを指します。色が濃く仕上がる大きな...
三室戸

【 キッチン 】 7月20日(土)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月20日 記録者:北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は南瓜について紹介します。南瓜に含まれるカリウムは体の水分バランスを保ち、ナトリウムを排出...
三山木

【 キッチン 】 7/19(金)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月19日 記録者:杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 中華麺は、その名の通り中国生まれです。そもそも中国では小麦を使用した麺が古くから食べられ...
Hana

【 キッチン 】 7/19(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月19日 記録者:加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <夏祭りについて>夏から秋にかけてはお祭りシーズンでもあります。夏祭りは、これまでの農作業の無事を...
三室戸

【 キッチン 】 7月19日(金)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月19日 記録者:中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は胡瓜について紹介します。胡瓜は水分が豊富で、たくさん汗をかく今の時期にぴったりの野菜です...