宇治福祉園 今日のごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2021年06月02日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 「タンドリーチキン」の名前の由来は、カレーの発祥地インドが関係しています。 インド料理...

保育実践記録 【 キッチン 】 2021年06月01日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 おからとは、豆腐を作る時に出てくる搾りかすを集めたものです。 搾りかす（から）に「御」...

保育実践記録 【 キッチン 】 2021年05月31日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 南瓜は、食物繊維や不足しがちなビタミン類などが多く含まれているため、栄養豊富と言われて...

保育実践記録 【 キッチン 】 2021年05月29日 記録者：杉本　恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 かつお出汁の取り方は、「煮出し法（沸騰した湯にかつお節を入れて濾す）」と、「水出し法（...