三山木 【 キッチン 】 10/27（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月27日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 キャベツは、古代ギリシャ時代から食べられていた最古の野菜のひとつとされています。ルーツは、青汁の原料...
三山木 
Hana 【 キッチン 】 10/27(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】2022年10月27日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜食品衛生について～海産魚についている寄生虫～＞アニサキス①アニサキスはクジラやイルカなどの海棲哺乳類の胃に...
黄檗 【 キッチン 】 10/27(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月27日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 にんにくには食物繊維が豊富の含まれています。水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があり、にんにくには両方の食物繊維...
三室戸 【 キッチン 】 １０月２８日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月27日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日紹介するのは鮭です。鮭を食べることで期待できる健康効果の一つに、免疫力の向上があります。また、DH...
三室戸 【 キッチン 】 １０月２６日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月26日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日紹介するのはごぼうです。ごぼうには整腸効果がある食物繊維が豊富に含まれており、野菜のなかでもトップ...
三山木 【 キッチン 】 10/26（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月26日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 良い人参の特徴として、表面に割れなどがなく、なめらかでハリやツヤのあるものを。茎の切り口は細いものの...
Hana 【 キッチン 】 10/26(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】2022年10月26日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜今日は誕生会でした！＞旬のきのこをたっぷり使ったハヤシライスが登場しました！子どもたちにも人気で、たくさん...
黄檗 【 キッチン 】 10/26(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月26日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は誕生会メニューでした！エプロンタイムで紹介したきのこには、ビタミンDやビタミンBのビタミン類、カリウム...
三室戸 【 キッチン 】 １０月２５日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月25日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豆腐について紹介します。豆腐には、主要な栄養素であるタンパク質や脂質の他にも、体に良い機能性成分...
三山木 【 キッチン 】 10/25（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年10月25日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 大根に含まれるジアスターゼというものは、消化を助け、胃を丈夫にする作用があると言われています。そのた...