黄檗 【 キッチン 】 11/17(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月17日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根の主な栄養素は、ビタミンC、カリウム、食物繊維、アミラーゼが含まれています。特に根にはアミラーゼが含まれ...
黄檗 
三室戸 【 キッチン 】 11月17日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月17日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ほうれん草は栄養価が高く、特にビタミン類、鉄分、葉酸、食物繊維が豊富です。風邪予防や貧血予防に効果があ...
三山木 【三山木キッチン】11/17(月) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう☆きくぐみリクエストメニューでした☆ほうれん草は、葉肉が薄い東洋種と葉肉が厚い西洋種の2種類に分類されるそうです。東洋種は葉が薄くやわらかいため、おひたしにして食べられること...
黄檗 【 キッチン 】 11/15(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月15日 記録者：谷井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日のミートごはんに登場する豚ひき肉には、疲労回復効果（ビタミンB1）、免疫力向上（亜鉛）、タンパク質補給（...
Hana 【 キッチン 】 11/15(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月15日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ミートソースについて＞日本の喫茶店などで親しまれるミートソースは、イタリアのボローニャ地方の肉の煮込み料...
三室戸 【 キッチン 】 11月15日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月15日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ミートごはんの調味料として使用した濃厚ソースの紹介をします。今日はお好みソースを使用しました。お好みソ...
黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】11/14(金) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうさつま芋には、さつまいもには、食物繊維、ビタミンC、カリウム、ビタミンB群などが豊富に含まれています。特に、加熱しても壊れにくいビタミンC、排便を助ける「ヤラピン」という成分...
三山木 【三山木キッチン】11/14(金) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう☆きくぐみリクエストメニューでした☆ねぎには、白い部分が多い長ねぎと緑色の部分が多い青ねぎの２種類に分類されるそうです。長ねぎは栽培する際に土を寄せて日光を遮って育てるため、...
Hana 【 キッチン 】 11/14(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月14日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜さつま芋について＞さつま芋の主成分は炭水化物（でんぷん）ですが、特に食物繊維が豊富で、便通を整え腸内環境...
三室戸 【 キッチン 】 11月14日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年11月14日 記録者：西村 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさつま芋について紹介します。旬は秋から冬にかけてで、甘みが強く、食物繊維、ビタミンC、カリウムな...