黄檗 【 キッチン 】 1/26(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月26日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ビーフンが生まれたのは、秦の始皇帝時代だそうです。北方の兵士が長江以南へ進軍した際、米を食べることに...
黄檗 
三室戸 【 キッチン 】 １月２５日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月25日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 南瓜に含まれるビタミンCは通常、熱に弱いのですが、南瓜にはデンプンが含まれており、それにビタミ...
三山木 【 キッチン 】 1/25（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月25日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 春の七草に含まれる「かぶ」は「すずな」とも呼ばれます。これは、かぶの形が鈴に似ているた...
Hana 【 キッチン 】 1/25(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月25日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜アブラナ科の野菜＞アブラナ科の野菜には、本日使用したかぶ、キャベツの他、白菜、小松菜、ブロッコリ...
黄檗 【 キッチン 】 1/25(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月25日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 水菜には、豊富にβ-カロテンを含んでいます。抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも...
Hana 【 キッチン 】 1/24(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月24日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜献立変更のお知らせ＞本日、調理の都合上、和風チーズ和えを和風チーズ焼きに変更しました。 連絡事項...
三室戸 【 キッチン 】 １月２４日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月24日 記録者：柴田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう キャベツは調理用途の広さから人気が高まり、ダイコンに次いで生産量の多い野菜だそうです。１年中、...
三山木 【 キッチン 】 1/24（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月24日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 椎茸には、硫黄を吸収するという特性があります。硫黄単体では匂いを発しませんが、硫黄化合...
黄檗 【 キッチン 】 1/24(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月24日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋には、風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があるビタミンＣを含んでいるそうです。でんぷん...
黄檗 【 キッチン 】 1/22(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年01月22日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ほうれん草には、βカロテンが多く含まれています。βカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていま...