三山木 【 キッチン 】 6/13（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月13日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 南瓜は、緑黄色野菜の代表格と言われています。カロリーが高く、ビタミンやミネラルが豊富で、栄養価の...
三山木 
三室戸 【 キッチン 】 ６月１３日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月13日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう さつま芋は、食物繊維が豊富で、また切り口から出るヤラピンが腸の働きを促し、食物繊維との相乗効果で便秘の...
黄檗 【 キッチン 】 6/13(火）【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月13日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大葉に含まれるペリルアルデヒドは、しそ特有の香り成分だそうです。ペリルアルデヒドは胃の健康の維持と殺菌作用が...
Hana 【 キッチン 】 6/12(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月12日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ほうじ茶ケーキ＞ほうじ茶の茶葉をミルサーで細かく砕き、それを水に浸漬させた茶葉と浸出液をホットケーキミッ...
三山木 【 キッチン 】 6/12（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月12日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 「ほうじ茶」は、日本の緑茶の一種です。「ほうじ茶」は、茶葉を焙じて飲用するものを指します。葉が赤...
三室戸 【 キッチン 】 ６月１２日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月12日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はキャベツについて紹介します。キャベツには、キャベジンというビタミンUが含まれています。これは、胃...
黄檗 【 キッチン 】 6/12(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月12日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 生姜に含まれるショウガオールには血行を促進する作用や、体を温める働きがあるほか、新陳代謝を活発にし、発汗作用...
黄檗 【 キッチン 】 6/10(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月10日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参にはたくさんのカロテンが含まれています。β-タカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､そ...
Hana 【 キッチン 】 6/10(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月10日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜鶏肉のカロリー＞肉は部位により、タンパク質や脂肪の分量が違うので、それぞれカロリーも変わってきます。10...
三室戸 【 キッチン 】 ６月１０日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月10日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、β-カロテンについて紹介します。この栄養は、ほうれん草や人参に多く含まれています。効果は、身体...