三山木 【 キッチン 】 3/11（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月11日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 生クリームとホイップクリームの違いについて紹介します。生クリームは、生乳を分離して、脂...
三山木 
三室戸 【 キッチン 】 ３月１０日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月11日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はごまについてです。ごまの成分の約半分は脂質です。
その中でもごまの脂質はリノール酸やオレ...
Hana 【 キッチン 】 3/11(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月11日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ソテーとは＞フランス語のソテーには、「肉や魚などの食材を油やバターなどで炒める調理法、もしくはそ...
黄檗 【 キッチン 】 3.11(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月11日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ブロッコリーには、カリウムはが多く含まれています。カリウムはナトリウムを排出する働きがあり、高血圧の...
三山木 【 キッチン 】 3/10（木） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月10日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 お吸い物は、「種」、「つま」、「吸い口」の三つの具材から成り立っています。
種は、豆腐や...
三山木 【 キッチン 】 3/9（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月09日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 パセリには、βカロテン、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンKなどが豊富です。ビタミンKはあ...
Hana 【 キッチン 】 3/9(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月10日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜3月の旬の野菜＞フキ、ウドなどの山菜類、菜の花、チンゲン菜、キャベツ、アスパラガス、絹さや、エン...
三室戸 【 キッチン 】 ３月１０日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月10日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は南瓜についてです。南瓜の栄養価の高さは、野菜の中でもトップクラスで、特にカロテンが豊富で...
黄檗 【 キッチン 】 3.10(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月10日 記録者：中松 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜には、β‐カロテンが豊富に含まれています。β‐カロテンには、発ガン作用や免疫賦活作用、さらに体内...
Hana 【 キッチン 】 3/9(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年03月09日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜茶葉を使わないお茶＞茶外茶と呼ばれ、チャノキ以外の植物などから作られます。麦茶をはじめ、昆布茶、...