三室戸 【 キッチン 】 ３月１６日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月16日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はサワラについて紹介します。
サワラは春の魚と書いて鰆と書きます。成り立ちは春を呼んでくる...
三室戸 
Hana 【 キッチン 】 3/15(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月15日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ブロッコリーについて＞ブロッコリーは、地中海沿岸原産のケールから発達したもので、イタリアで改良さ...
三山木 【 キッチン 】 3/15（水） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月15日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 チンゲンサイは漢字で「青梗菜」と書きますが、これは梗（軸・茎）が青い菜という意味があり...
三室戸 【 キッチン 】 ３月１５日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月15日 記録者：清水 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豆乳について紹介します。
良質な植物性たんぱく質やイソフラボンが豊富な豆乳。
豆乳は骨を...
黄檗 【 キッチン 】 3/15(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月15日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ブロッコリーに多く含まれるカリウムは体内にあるナトリウムを排出してくれるそうです。カリウムのこの働き...
Hana 【 キッチン 】 3/14(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月14日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ごまについて＞硬い皮を壊すと、高い栄養素を体内に吸収しやすいです。そこでごまは食べる直前にするこ...
三山木 【 キッチン 】 3/14（火） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月14日 記録者：柴田 麻友 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆誕生会でした☆
良いブロッコリーの特徴として、蕾が、こんもりしていて硬く締まり、緑色...
三室戸 【 キッチン 】 ３月１４日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月14日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はチンゲン菜についてです。
チンゲン菜は中国からやってきた野菜で、他にも白菜も中国からやっ...
黄檗 【 キッチン 】 3/14(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月14日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 椎茸にはエリタデニンが含まれており、このエリタデニンには血中のコレステロール濃度を低下させる働きがあ...
三山木 【 キッチン 】 3/13（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年03月13日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 ☆3歳以上児は、おやつビュッフェでした☆
煮干だし汁の主なうま味成分は、かつお節と同じ...