三山木 【 キッチン 】 5/6（金） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】
2022年05月06日 記録者：杉本 恵美
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
ほうじ茶とは、煎茶や番茶、茎茶を焙じて（ほうじて）香ばしい香りを引き出...
三山木 
Hana 【 キッチン 】 5/6(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月06日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜端午の節句＞5月5日は、子どもの日の祝日になっている端午の節句です。古代中国では5月は物忌みの月...
黄檗 【 キッチン 】 5/6(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月06日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 こども園で飲んでいるほうじ茶の粉末を衣にした『さつま芋のほうじ茶唐揚げ』が登場しました！ほうじ茶がふ...
三山木 【 キッチン 】 5/2（月） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月02日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 じゃが芋には男爵とメークインという種類があります。違いはでんぷんの量で、でんぷんを16...
Hana 【 キッチン 】 5/2(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月02日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜5月2日＞立春から数えて八十八日目を八十八夜と言います。春から夏への季節の変わり目で、農作業では...
三室戸 【 キッチン 】 ５月２日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月02日 記録者：村田 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ひじきには芽ひじきと茎ひじきがあります。
芽ひじきはひじきの葉の部分を指し、口当たりの良い触感...
黄檗 【 キッチン 】 5/2(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年05月02日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ひじきには、骨を強くするカルシウムや腸を綺麗にする食物繊維が、たっぷり含まれています。さらに、皮膚を...
Hana 【 キッチン 】 4/30(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月30日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜にんじん＞代表的な栄養素はβカロテンです。抗酸化作用があり、がん予防や老化防止に役立ちます。また...
三山木 【 キッチン 】 4/30（土） ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月30日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 南瓜を選ぶ際は、カットされているものの場合、果肉が肉厚で濃いオレンジ色をしているものを...
黄檗 【 キッチン 】 4/30(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2022年04月30日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根にはジアスターゼと言うでんぷん分解酵素が多く含まれており、でんぷんに大根の汁を混ぜ合わせると分解...