三山木 【 キッチン 】 8/7（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月07日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ズッキーニは南瓜の仲間です。ズッキーニはイタリア語で「小さな南瓜」という意味だと言われています...
三山木 
Hana 【 キッチン 】 8/7(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月07日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜8/5(土)キッチン前で＞キッチンの先生がキッチン前で何やら絵の具で塗り塗りしているとお昼寝前の子どもた...
黄檗 【 キッチン 】 8/7(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月07日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ブロッコリーに含まれるビタミンKは健康な骨を維持するための栄養成分だそうです。カルシウムを骨に沈着させる際に...
Hana 【 キッチン 】 8/5(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月05日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜白菜について＞巻きがしっかりしていて、ずっしりと重みがあるもの、外側の葉がいきいきとして、色が濃いものが...
三室戸 【 キッチン 】 ８月５日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月05日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう コマツナのは β-カロテン、ビタミンＫ、ビタミンB群、Ｃ、カルシウム、鉄、食物繊維など様々な栄養素を含...
三山木 【 キッチン 】 8/5（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月05日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 片栗粉は本来「カタクリ」というユリ科の植物の鱗茎を原料とし、そこから取れるでんぷんを指す言葉だ...
黄檗 【 キッチン 】 8/5(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月05日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 人参にはカリウムが多く含まれています。カリウムは、ミネラルの一種であり、ナトリウム（塩分）の体外排出、筋肉の...
Hana 【 キッチン 】 8/4(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月04日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜もやしについて＞もやしとは植物名ではなく、「萌やし」という意味で、米や麦、豆類などの種子を水に浸し、暗所...
三山木 【 キッチン 】 8/4（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月04日 記録者：薦田 奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 わかめのヌルヌル感の正体は「アルギン酸」です。アルギン酸は、整腸作用や酵素の活性化のほか、コ...
三室戸 【 キッチン 】 ８月４日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月04日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさつま芋について紹介します。さつま芋には、ビタミンCが多く含まれているそうです。ビタミンCは、コ...