Hana

【 キッチン 】 8/27(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月27日 記録者:加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <とうもろこしについて> 中央アメリカ原産のトウモロコシは、米、小麦と並ぶ世界三大穀類の一つです。...
三室戸

【 キッチン 】 8月27日(火)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月27日 記録者:北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は南瓜について紹介します。南瓜に含まれるビタミンEは強い抗酸化作用を持ち、体をストレスから...
黄檗

【 キッチン 】 8/27(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月27日 記録者:永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 とうもろこしに食物繊維が多く含まれています。食物繊維には水溶性と不溶性がありますが、とうもろこしには...
黄檗

【 キッチン 】 8/26(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月26日 記録者:東 結華 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 はるさめは緑豆を主原料としたものが本来ですが、近年はじゃがいもやさつまいもから採取されたでんぷん...
Hana

【 キッチン 】 8/26(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月26日 記録者:加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <りんごについて> りんごには、たくさんの種類があり、味はもちろん大きさや色、形などさまざまです。...
三山木

【 キッチン 】 8/26(月)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月26日 記録者:中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆ゆりぐみの「みんなのきごはんせかいぐるーぷ」のリクエストメニューでした☆きくらげは漢字...
三室戸

【 キッチン 】 8月26日(月)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月26日 記録者:北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はきくらげについて紹介します。きくらげの細胞壁には食物繊維の仲間であるβグルカンが存在し、...
黄檗

【 キッチン 】 8/24(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月24日 記録者:永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根に含まれる代表的な栄養素としては、強い抗酸化力を持つビタミンCが挙げられます。ビタミンCはコラー...
Hana

【 キッチン 】 8/24(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月24日 記録者:古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 <小松菜について> 緑黄色野菜の仲間で、カルシウムが非常に多いのが特徴です。カルシウムは骨や歯を丈...
三山木

【 キッチン 】 8/24(土)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月24日 記録者:東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 人参はβ-カロテンを豊富に含む野菜の一つです。 β-カロテンは、皮膚や粘膜の健康維持、動脈...