Hana

【 キッチン 】 7/3(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月03日 記録者:加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈マヨネーズについて〉 日本農林規格では、マヨネーズは以下のように規格されています。 「半固体状ド...
三室戸

【 キッチン 】 7月3日(水)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月03日 記録者:北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はじゃが芋について紹介します。じゃが芋に含まれるナイアシンは体内のさまざまな反応に関わって...
黄檗

【 キッチン 】 7/3(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月03日 記録者:永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 胡瓜は95%が水分と言うぐらい、水分が多く含まれています。水分は火照った身体を冷やす役割があります!...
三山木

【 キッチン 】 7/2(火)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月02日 記録者:杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 高野豆腐はタンパク質、脂質、カルシウム・鉄・亜鉛などのミネラルが豊富で、 豆腐の栄養分が...
三室戸

【 キッチン 】 7月2日(火)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月02日 記録者:中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は小松菜について紹介します。小松菜にはカルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは骨や歯...
黄檗

【 キッチン 】 7/2(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月02日 記録者:永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 高野豆腐に含まれているレジスタントタンパクは血中の悪玉コレステロール値を減少させる効果が報告されたほ...
Hana

【 キッチン 】 7/2(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月02日 記録者:加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈ドーナツについて〉 園で使用している既製品のドーナツにはハチミツが使われています。そのため、0歳...
Hana

【 キッチン 】 7/1(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月01日 記録者:加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈6/29(土)夕食〉 魚の照り焼き・和風おいもサラダ・具沢山みそ汁 連絡事項 今日の子どもたち...
三山木

【 キッチン 】 7/1(月)【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月01日 記録者:杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大豆豆乳液ににがりを入れて固めると豆腐になりますが、その豆腐は約2000年前に中国で誕生...
三室戸

【 キッチン 】 7月1日(月)【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月01日 記録者:北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豆乳について紹介したいと思います。豆乳に含まれるレシチンは脂質の一種で、体内で細胞膜を作...