三室戸 【 キッチン 】 ８月10日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月10日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は南瓜についてです。南瓜は日本カボチャ、西洋カボチャ、ぺポカボチャの３種類に分けられ、現在...
三室戸 
黄檗 【 キッチン 】 8/10(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月10日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 南瓜には、生活習慣病予防につながるβ-カロテン、美肌を作るビタミンC、血行を改善するビタミンEなどが...
Hana 【 キッチン 】 8/9(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月09日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜そうめんについて＞そうめんと冷や麦の違いは「太さ」です。その違い、わずか数ミリ。そうめんは直径1...
三山木 【 キッチン 】 8/9（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月09日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 そうめんは、七夕によく食べられています。
そうめんが食べられるようになった由来は、古...
三室戸 【 キッチン 】 ８月９日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月09日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、冬瓜について紹介します。冬瓜は90％以上が水分で出来ているそうです。その中でも栄養は豊...
黄檗 【 キッチン 】 8/9(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月09日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 今日は七夕メニューでした☆冬瓜に含まれるビタミンCは、コラーゲンの合成に欠かせない栄養素で、皮膚や粘...
三山木 【 キッチン 】 8/8（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月08日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 切り干し大根には、食物繊維やカルシウムが豊富に含まれています。
食物繊維は、糖質を摂...
Hana 【 キッチン 】 8/8(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月08日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜さわらについて＞さわらを代表する調理法「西京漬け」は美味しいだけでなく、発酵食品である味噌の栄養...
黄檗 【 キッチン 】 8/8(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月08日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 胡瓜はカリウムをたくさん含んでいるので、ナトリウムを排泄する役割があり、高血圧に期待できます。また、...
三室戸 【 キッチン 】 ８月８日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月08日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 京は梅についてです。梅干しのすっぱさの基となっているクエン酸は、体内で食べ物を分解し、エネルギ...