Hana 【 キッチン 】 8/18(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月18日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜わかめについて＞海から採りたてのわかめは褐色です。
湯通しすることで、鮮やかな緑色に変化します。...
Hana 
黄檗 【 キッチン 】 8/18(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月18日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 わかめにはマグネシウムが多く含まれています。マグネシウムはリンやカルシウムと共に働き、歯や骨を作るた...
三室戸 【 キッチン 】 ８月１８日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月18日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は大根についてです。今も日本で最も生産されている野菜で、主に流通しているのは甘みがあり、み...
三山木 【 キッチン 】 8/17（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月17日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 「スコーン」とは、スコットランド発祥で「バノック」と呼ばれるパンが起源の焼き菓子です。...
Hana 【 キッチン 】 8/17(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月17日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜スコーンについて＞スコーンとは、イギリスのスコットランド地方で生まれたパン菓子の一種です。粗挽き...
三室戸 【 キッチン 】 ８月１７日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月17日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさわらについてです。さわらは漢字で「鰆」と書きますが、これは産卵のために集まる5月頃に多...
黄檗 【 キッチン 】 8/17(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月17日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 白菜に含まれるビタミンB6は、たんぱく質や脂質、炭水化物の代謝を補酵素としてサポートしたり、ホルモン...
Hana 【 キッチン 】 8/16(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月16日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜南瓜について＞カボチャが収穫されるのは夏場ですが、冬至に食べる習慣があるのは、貯蔵がきく野菜だか...
三山木 【 キッチン 】 8/16（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月16日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 グルテン含有量の多い硬質のデュラム小麦は、別名マカロニ小麦といわれるほどマカロニやスパ...
三室戸 【 キッチン 】 ８月１６日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年08月16日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、ひじきについて紹介します。ひじきは牛乳の12倍ものカルシウムが含まれているそうです。カ...