Hana 【Hanaキッチン】1/14(水) 今日のごはんとおやつ
＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞＜誕生会でした！＞ふるさとの山城の味が詰まった鍋が登場しました。鍋の名前の由来は、法人のさんちゃんマーク『じょー（情）ちゃん、どー（動）ちゃん、ちー（知）ちゃん』を意味します。...
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三室戸 【三室戸キッチン】1/14(水) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう今日は誕生会メニューで、さんちゃん鍋が登場しました。鍋の名前の由来は、法人のさんちゃんマークで、「じょー(情)ちゃん、どー(動)ちゃん、ちー(知)ちゃん」です。1枚目：【普通...
黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】1/14(水) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう今日は誕生会メニューのさんちゃん鍋でした！宇治にちなんで出汁は混合だし汁とほうじ茶で出し汁を作っています。また、宇治オリジナルの抹茶豆腐が登場しました！1枚目：【以上児：普通...
Hana 【Hanaキッチン】1/13(火) 今日のごはんとおやつ
三室戸 【三室戸キッチン】1/13(火) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうかぶは、根の部分が淡色野菜で、葉の部分が緑黄色野菜という2つの特徴を持った野菜です。葉には、ストレスや病気への抵抗力を高める効能があるビタミンCが豊富に含まれています。根には...
三山木 【三山木キッチン】1/13(火) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう☆きくぐみ・ゆりぐみのリクエストメニューでした☆かぶには消化酵素のジアスターゼが豊富で、ビタミンＣやカリウムも含まれており、葉の部分は根よりも栄養価が高いのが特徴だそうです。...
黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】1/13(火) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらうとうもろこしは糖質が豊富で高エネルギーな食材で、ビタミンB群、ミネラル、食物繊維、リノール酸なども豊富で、疲労回復、便秘解消などの効果が期待できます。1枚目：【以上児：普通食...
三室戸 【三室戸キッチン】1/10(土) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう白菜に含まれている栄養素のビタミンKについて紹介します。ビタミンKは、出血の際に血液を凝固させ血を止めるはたらきに関わります。また、骨の形成にも必須の栄養素で、骨粗しょう症な...
Hana 【Hanaキッチン】1/10(土) 今日のごはんとおやつ
＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞＜ごま油について＞ごま油は、抗酸化作用を持つセサミンやビタミンEが豊富で、老化防止やコレステロール値の抑制に役立ちます。主成分は体内で合成できないリノール酸や、酸化に強いオレイ...
黄檗 【黄檗・木幡 キッチン】1/10(土) 今日のごはんとおやつ
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう大根は消化酵素で胃もたれ改善、辛味成分(イソチオシアネート)で血流促進・抗酸化作用、ビタミンCで免疫力向上、食物繊維で便秘解消、カリウムで消化・免疫・デトックスなどの良い効果...