黄檗 【 キッチン 】 2/20(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月20日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ゆずにはビタミンCやβ-カロテン、ヘスペリジンが豊富に含まれています。ビタミンCは、血液中の白血球、...
黄檗 
Hana 【 キッチン 】 2/20(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月20日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈唐揚げについて〉
江戸時代初期に中国から伝来した普茶料理では「唐揚げ」と書いて「からあげ」または...
三山木 【 キッチン 】 2/19（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月19日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆誕生会でした☆水菜は、野菜の中でも特に古い歴史を持つことで知られています。平安時代の文...
三室戸 【 キッチン 】 2月19日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月19日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう チーズケーキ発祥の地は古代ギリシアだと言われています。 大昔のオリンピックでは、選手たちにチー...
Hana 【 キッチン 】 2/19(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月19日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈チーズケーキについて〉
チーズケーキの歴史は、紀元前2000年頃の古代ギリシャに遡ります。当時は...
黄檗 【 キッチン 】 2/19(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月19日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ２月のもりもり献立では旬の水菜がたっぷりはいったサラダで、エプロンタイムにて子どもたちに紹介しました...
三室戸 【 キッチン 】 2月18日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月18日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 冬キャベツは、形は扁平であり、内部は白く、葉はかたく巻かれているという特徴があります。葉は1枚...
三山木 【 キッチン 】 2/18(火)【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月18日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 「ナムル」とは、野菜や山菜、野草などを茹でて、ごま油や塩、にんにくなどで味付けした韓国料理...
Hana 【 キッチン 】 2/18(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月18日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈油揚げについて〉
油揚げとは、豆腐を薄く切って水分を抜いて油であげたものです。油揚げ用の豆腐は、...
黄檗 【 キッチン 】 2/18(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2025年02月18日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 だいこんにはビタミンＣなども含まれていますが、なんといってもデンプン分解酵素ジアスターゼが豊富なこと...