黄檗 【 キッチン 】 7/3(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月03日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 にんにくに含まれるアリシンには代謝を上げる働きのほかに、たんぱく質の消化や胃液の分泌を増やす重要な働...
黄檗 
Hana 【 キッチン 】 7/3(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月03日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜三室戸こども園 ゆりぐみ さらだぐるーぷのリクエストメニューでした！＞ゆりぐみになると、自分のチ...
Hana 【 キッチン 】 7/1(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月01日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜明日は半夏生＞夏至から数えて11日目からの5日間を半夏生（はんげしょう）と呼び、昔は田植えの目安...
三山木 【 キッチン 】 7/1（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月01日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 人参にはβカロテンが多く含まれています。身体の中でビタミンＡに変換され、目や粘膜を健やか...
三室戸 【 キッチン 】 ７月１日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月01日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 人参のβ-カロテンの多さは緑黄色野菜の中でもトップクラスで、カロテンの名は英語の「キャロット」...
Hana 【 キッチン 】 6/30(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月30日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜治部煮について＞「治部煮」は鴨肉や鶏肉の切身に小麦粉をまぶして、季節の野菜と一緒に出し汁で煮込ん...
三山木 【 キッチン 】 6/30（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月30日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 治部煮（じぶに）は石川県の郷土料理です。出汁に鴨肉や季節の野菜、醤油などを入れて作られ...
黄檗 【 キッチン 】 6/30（金）【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月30日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつま芋に含まれるビタミンCはコラーゲンの合成にかかわるビタミンで、ストレスから体を守る働きをするそ...
三室戸 【 キッチン 】 ６月３０日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月30日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 治部煮とは、大きめのそぎ切りにした鴨肉に小麦粉をまぶし、すだれ麩や各種野菜とともに出汁や醤油と...
Hana 【 キッチン 】 6/29(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年06月29日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜高野豆腐について＞高野豆腐の脂質にはα-リノレン酸（オメガ3脂肪酸）が豊富に含まれているため、ア...