黄檗 【 キッチン 】 8/19(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月19日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大葉は、日本では古くから栽培されており、「和製ハーブ」とも呼ばれているそうです。そんな大葉はビタミン...
黄檗 
三室戸 【 キッチン 】 ８月1７日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月17日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は南瓜について紹介します。南瓜に含まれるビタミンEは強い抗酸化作用を持ち、体をストレスから...
Hana 【 キッチン 】 8/17(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月17日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜砂糖について＞
園で使用している三温糖は白い砂糖も三温糖も同じ精製糖であり、製造方法は同じです。...
黄檗 【 キッチン 】 8/17(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月17日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉ねぎには硫化アリルが含まれ、血液サラサラ効果（抗血栓作用）が期待されています。血圧、血糖値、血中コ...
三山木 【 キッチン 】 8/17（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月17日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 鶏肉とは一般的にキジ科のニワトリの食肉のことを指し、世界的に食べられている肉の一種です。...
Hana 【 キッチン 】 8/16(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月16日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜レモン果汁について＞
今日の米粉ケーキにはレモン果汁を使用しています。レモン果汁は様々な料理にア...
三山木 【 キッチン 】 8/16（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月16日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう パンの主原料は、小麦粉と水、パン酵母、塩の四つです。
小麦粉を水と捏ね合わせると、たんぱ...
三室戸 【 キッチン 】 ８月1６日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月16日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はひじきについて紹介します。ひじきに含まれている食物繊維には腸の働きを整えて便通を改善する...
黄檗 【 キッチン 】 8/16(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月16日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ひじきは漢字で｢鹿尾菜」と書くそうです。見た目が鹿の黒くて 短いしっぽに似ているところからきていると...
三山木 【 キッチン 】 8/15（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年08月15日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 豆腐を低温で凍らせたあと、解凍、脱水し、乾燥させたものが高野豆腐です。
主成分はたんぱく質...