三山木 【 キッチン 】 7/14（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月14日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 秋から冬にかけて収穫した大根を千切りにして、天日で干したものを切干大根といいます。
切...
三山木 
三室戸 【 キッチン 】 ７月１４日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月14日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は切り干し大根について紹介します。切り干し大根とは、大根を千切りにし、乾燥させたものです。...
黄檗 【 キッチン 】 7/14(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月14日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ししゃもには、タンパク質やビタミンA、B2などが豊富に含まれています。他にも、健康な身体を維持するこ...
Hana 【 キッチン 】 7/13(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月13日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜とうもろこしについて＞糖やデンプンなどの炭水化物が多く、野菜の中では高エネルギー食材です。胚芽の...
黄檗 【 キッチン 】 7/13(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月13日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 コーンは、ビタミンB1・E、パントテン酸、カリウム、食物繊維、ナイアシン、葉酸などが含まれています。...
三山木 【 キッチン 】 7/13（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月13日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 高野豆腐とは、生の豆腐を凍らせて低温で熟成させ、水分を抜いて乾燥させた物で、別名「凍み...
三室戸 【 キッチン 】 ７月１３日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月13日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はとうもろこしについて紹介します。とうもろこしは、身体のエネルギーになる炭水化物を主として...
三山木 【 キッチン 】 7/12（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月12日 記録者：薦田奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 じゃがいもの皮には、中身よりもビタミンC、ビタミンB6、鉄、カルシウム、カリウム、マグネ...
Hana 【 キッチン 】 7/12(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月12日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ごぼうについて＞ゴボウの香りやうま味は皮に含まれているので、泥や汚れはたわしなどでこすって洗い、...
黄檗 【 キッチン 】 7/12(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月12日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋には、ビタミンCが多く含まれています。ビタミンCには抗酸化作用があり、活性酸素を抑えるため、...