三室戸 【 キッチン 】 ７月１１日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月11日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は玉葱について紹介します。玉葱特有の辛みやニオイの元にもなっている硫化アリルはアリシンとい...
三室戸 
黄檗 【 キッチン 】 7/11(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月11日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱にはビタミンB1が多く含まれています。疲労回復にはビタミンB1が必要とされるのですが、アリシンは...
Hana 【 キッチン 】 7/10(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月10日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜米粉について＞
米粉とは、お米を細かく砕いて粉状にしたものです。お米はこれまではごはんとしての食...
三山木 【 キッチン 】 7/10（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月10日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆きくぐみリクエストメニューでした☆
しそは中国、ヒマラヤ地方を原産とする一年草で、日本で...
黄檗 【 キッチン 】 7/10(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月10日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 トマトの栄養素では、ビタミンCやA、カリウムが比較的多く含まれています。 大玉トマトひとつを丸かじり...
三室戸 【 キッチン 】 ７月１０日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月10日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はトマトについて紹介します。トマトに含まれるβカロテンは体内で必要な分だけビタミンAに変換...
三山木 【 キッチン 】 7/9（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月09日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ビーフンの起源は、紀元前220年頃、秦の始皇帝が中国統一を成し遂げたころの中国南部と考え...
Hana 【 キッチン 】 7/9(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月09日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ビーフンについて＞
ビーフンは漢字で書くと”米粉”となり、その名の通り、原材料はお米です。中国南...
黄檗 【 キッチン 】 7/9(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月09日 記録者：青山 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ビーフンはお米から作られています。私たちがよく口にする粘り気の多いうるち米ではなく、粘り気の少ない「...
三室戸 【 キッチン 】 ７月９日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年07月09日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は鰆につい紹介します。鰆に含まれるカリウムは体内に存在するナトリウムとバランスを取り、過剰...