三室戸 【 キッチン 】 ９月２５日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月25日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう レモンについてです。レモンに含まれるビタミンＣは、免疫力を高める効果があるため、風邪の予防や美...
三室戸 
三山木 【 キッチン 】 9/22(金)【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月22日 記録者：薦田 奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 きじ焼きとは、鶏肉や魚の切り身などの材料を、醤油、みりん、酒で作った漬け汁に漬けて焼...
Hana 【 キッチン 】 9/22(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月22日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜大根について＞漬物、煮物、鍋、サラダ、刺身のつまなど、さまざまな食べ方で楽しめるダイコンですが、...
三室戸 【 キッチン 】 ９月２２日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月22日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はキャベツについて紹介しまう。キャベツの辛み成分は、アリルイソチオシアネートという成分が主...
黄檗 【 キッチン 】 9/22(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月22日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 きじ焼きとは、焼きものの一つで、とり肉や、かつお、ぶり、さばなどの魚の切り身などの材料を、しょうゆ、...
Hana 【 キッチン 】 9/21(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月21日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ポン酢について＞ポン酢の語源となった言葉は「pons（ポンス）」です。これは「5つ」を意味するイ...
三山木 【 キッチン 】 9/21(木)【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月21日 記録者：薦田 奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ポン酢とは、スダチ・ユズ・ダイダイ・カボスなど柑橘類の果汁のことです。最近では、醤油...
黄檗 【 キッチン 】 9/21(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月21日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根にはさまざまな栄養素が含まれています。 大根の「根」に含まれる主な栄養素はビタミンB群やビタミン...
三室戸 【 キッチン 】 ９月２１日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月21日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はねぎについてです。緑黄色野菜に分類される緑色の部分には、β－カロテン、ビタミンCなどが豊...
Hana 【 キッチン 】 9/20(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年09月20日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜9月19日の夕食＞ごはん・鶏肉とさつま芋の和風豆乳クリーム煮・糸昆布和え・梅入りすまし汁を提供し...