三室戸 【 キッチン 】 ７月２５日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月25日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はおくらのついてです。おくらの特有のヌメリ成分として、ペクチンなどの水溶性食物繊維を豊富に...
三室戸 
Hana 【 キッチン 】 7/24(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月24日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜豆腐と豚肉の炒め物＞ゴーヤチャンプルーをイメージして、豆腐と豚肉の炒め物のメニューを入れてみまし...
三山木 【 キッチン 】 7/24（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月24日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 豆腐のタンパク質は、血液中のコレステロールを低下させ、さらに、その成分の一つが血圧上昇を...
三室戸 【 キッチン 】 ７月２４日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月24日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は、にらについて紹介します。にらは、緑黄色野菜の一つでβ-カロテンが多く含まれているそうで...
黄檗 【 キッチン 】 7/24(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月24日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 梅は、果物の中では比較的カリウムや鉄、ビタミンEを豊富に含まれています。カリウムはナトリウムと共に、...
Hana 【 キッチン 】 7/22(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月22日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜豚肉について＞豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれているので、糖質をエネルギーに変換しやすくする働...
黄檗 【 キッチン 】 7/22(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月22日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 じゃが芋に含まれるビタミンB2は、成長を促進するため、髪や皮膚などをつくる働きがあるだけでなく、脂質...
三山木 【 キッチン 】 7/22（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月22日 記録者：古川 結衣 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。 豚肉に多く含まれる栄養としては、たんぱく質やビタミンB群が挙げられます。これらの栄養は...
三室戸 【 キッチン 】 ７月２２日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月22日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 小松菜はβ-カロテン、ビタミンＫ、ビタミンB群、Ｃ、カルシウム、鉄、食物繊維など様々な栄養素を...
三室戸 【 キッチン 】 ７月２１日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年07月21日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は豆腐について紹介します。豆腐は、低カロリー・高タンパクな食材です。女性ホルモンのエストロ...