Hana 【 キッチン 】 9/25(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月25日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈さつま芋について〉
さつま芋にはアントシアニンが含まれています。アントシアニンはポリフェノールの...
Hana 
黄檗 【 キッチン 】 9/25(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月25日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 トマトの含まれているリコピンには強い抗酸化作用があり、増えすぎた活性酸素によるシミやしわ、免疫機能の...
Hana 【 キッチン 】 9/24(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月24日 記録者：古川 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈梅干しについて〉
梅干しは中国が発祥で、2000年前くらいからある食べ物です。日本には、遣唐使と...
三山木 【 キッチン 】 9/24（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月24日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆きくぐみリクエストメニューでした☆
ねぎは、古くから全国で栽培されてきた歴史ある野菜です...
三室戸 【 キッチン 】 9月24日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月24日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ねぎは、β-カロテン、ビタミンC、鉄などの栄養素やアリシンなどの有用な成分を含む食材です。 血...
黄檗 【 キッチン 】 9/24(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月24日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ねぎが風邪によいといわれるのは、辛み成分であるアリシンの殺菌作用や血行促進作用によるものが理由のひと...
三山木 【 キッチン 】 9/21（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月21日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 南瓜は、多くの栄養成分を含む「緑黄色野菜」です。
南瓜には、皮膚や粘膜などの抵抗力を強め、...
Hana 【 キッチン 】 9/21(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月21日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈秋分の日について〉
明日22日は秋分の日です。秋分の日は祖先を敬い、なくなった人をしのぶことを趣...
黄檗 【 キッチン 】 9/21(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月21日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱特有の辛みやニオイの元にもなっている硫化アリルはアリシンという成分に変化するのですが、このアリシ...
三室戸 【 キッチン 】 9月21日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年09月21日 記録者：北井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は南瓜について紹介します。南瓜に含まれているビタミンCはコラーゲンの合成にかかわるビタミン...