三山木 【 キッチン 】 10/30(月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月30日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆弁当日でした☆
きな粉は大豆を炒ってから砕いて粉にした大豆の加工食品です。奈良時代の...
三山木 
Hana 【 キッチン 】 10/30(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月30日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜10月28日(土)の夕食＞ごはん・ささみの唐揚げ・さつま芋の和え物・すまし汁でした。 連絡事項 ...
黄檗 【 キッチン 】 10/30(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月30日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 しいたけはビタミンDが豊富に含まれています。ビタミンDには、脳神経の発達を促す作用もあると言われてい...
三室戸 【 キッチン 】 １０月３０日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月30日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はきな粉についてです。きな粉は、「畑の肉」といわれるほどに栄養素の豊富な大豆を炒って粉にし...
三山木 【 キッチン 】 10/28(土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月28日 記録者：薦田 奈々 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 赤味噌は、大豆・塩・水だけを主原材料とし、最低でも1年熟成させるため、味噌の中でも特...
Hana 【 キッチン 】 10/28(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月28日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜麻婆豆腐について＞豆腐を使った中華として、家庭でも手軽に作れるのが麻婆豆腐です。日本でポピュラー...
黄檗 【 キッチン 】 10/28(土)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月28日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 玉葱の独特のツンとしたニオイは、アリシンによるものです。硫化アリルの一種であり、玉ねぎを切ったりすっ...
三室戸 【 キッチン 】 １０月２８日（土）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月28日 記録者：中松 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日は玉葱について紹介します。玉葱に含まれるミネラル類は、食欲を増進させ、疲れを取り、体調を整...
Hana 【 キッチン 】 10/27(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月27日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜さつま芋について＞さつま芋を選ぶ際は、皮の色が鮮やかで傷や黒ずみがなく、ヒゲ根が少ないものを選ぶ...
黄檗 【 キッチン 】 10/27(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2023年10月27日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 さつまいもは、エネルギーのもととなる「糖質」を多く含み、その他、エネルギー代謝に必要な「ビタミンB6...