三山木 【 キッチン 】 11/8（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月08日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 高野豆腐の起源は諸説ありますが意外にもその歴史は古く、鎌倉時代までさかのぼります。
高野...
三山木 
Hana 【 キッチン 】 11/８(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月08日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈南瓜について〉
南瓜は種類によっては収穫後すぐは甘みが少なく、2〜3ヶ月経った秋から冬にかけて甘...
三室戸 【 キッチン 】 11月8日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月08日 記録者：南野 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大根にはビタミンCが豊富に含まれており、免疫力を向上させる役割があります。 さらに抗酸化物質も...
黄檗 【 キッチン 】 11/8(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月08日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 大根は持ってみて、ずっしりと重みがあり、曲がっていないもの、色が白くて皮のきめが細かく、ツヤとハリが...
三室戸 【 キッチン 】 11月7日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月07日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう とろろ昆布は、偶然生まれた食べ物だったそうです。江戸時代、昆布の名産地であった北海道から京都へ...
Hana 【 キッチン 】 11/7(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月07日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈黒糖おさつの作り方〉
さつま芋を洗い、一口大の大きさに切り、油で火が通るまで揚げます。揚げ終わっ...
三山木 【 キッチン 】 11/7（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月07日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 白菜は英語で「チャイニーズ・キャベツ」とも言われるように中国原産で、東洋を代表する野菜のひ...
黄檗 【 キッチン 】 11/7(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月07日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 のりは意外にも、栄養価の高い食材です。たんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルなど身体にとって必要な...
Hana 【 キッチン 】 11/6(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月06日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈ひじきについて〉
海藻類に含まれる食物繊維の一種のアルギン酸は、コレステロール、および血圧低下作...
三山木 【 キッチン 】 11/6（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月06日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 白菜は英語で「チャイニーズ・キャベツ」とも言われるように中国原産で、東洋を代表する野菜の...