黄檗 【 キッチン 】 12/4(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月04日 記録者：沼田 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 かつては卵を食べると血中コレステロールが上昇し、心臓疾患を引き起こすと考えられていたため、1日1個ま...
黄檗 
三山木 【 キッチン 】 12/3（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月03日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆３歳以上児さんはおやつビュッフェでした☆ゆずは、奈良時代から栽培されており、歴史の古い...
三室戸 【 キッチン 】 12月3日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月03日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ゆずは、奈良時代から栽培されており、歴史の古い柑橘類です。一般的に流通しているのは、黄色く熟し...
黄檗 【 キッチン 】 12/3(火)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月03日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ひじきには、血糖値の急上昇を抑える食物繊維が豊富です。食事をして血糖値が上がると、すいぞうからインス...
Hana 【 キッチン 】 12/3(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月03日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈ゆずについて〉
ゆずの苦味の元で抗酸化作用がある物質がリモノイドです。抗ウイルスや抗菌の効果があ...
三室戸 【 キッチン 】 12月2日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月02日 記録者：古川 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 大根は、上の部分ほど水分量が多くて甘く、下へいくほど水分量が少なくなり辛みが増していき、真ん中...
Hana 【 キッチン 】 12/2(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月02日 記録者：北井 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈おからについて〉
おからとは、豆腐を作る過程で豆乳を絞ったあとに残る物質のことです。食物繊維や質...
三山木 【 キッチン 】 12/2（月）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月02日 記録者：中村 祐郁 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう ☆ゆりぐみ「ぶどういちごグループ」さんのリクエストメニューでした☆一般的に流通しているえ...
黄檗 【 キッチン 】 12/2(月)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年12月02日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 生姜を摂ることで冷え性の改善が期待できます。生姜に含まれる成分であるガラノラクトン、辛み成分のジンゲ...
Hana 【 キッチン 】 11/30(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年11月30日 記録者：加納 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 〈園のカレーについて〉
園のカレーは、洋風の場合は豚骨だし、和風の場合はかつおだし、カレーうどんで...