三山木 【 キッチン 】 1/19（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月19日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 卵は、単にタンパク質が豊富なだけでなく、
タンパク質の優良性を示す「アミノ酸スコア」...
三山木 
三室戸 【 キッチン 】 １月１９日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月19日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はさつま芋についてです。さつま芋は食物繊維が豊富で、また切り口から出るヤラピンが腸の働きを...
黄檗 【 キッチン 】 1/19(金)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月19日 記録者：永井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 里芋は、里芋独特のぬめりはガラクタンという糖質とたんぱく質が結合したもので、血圧を下げ血中のコレステ...
三山木 【 キッチン 】 1/18（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月18日 記録者：杉本 恵美 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ししゃもには色々な栄養素が多く含まれます。
具体的には、カルシウム、鉄分、亜鉛、マグ...
Hana 【 キッチン 】 1/18(木)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月18日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜ゴボウについて＞ゴボウは皮に香りがあり、洗ったり切ったりすると栄養素や水分がぬけやすくなるので、...
黄檗 【 キッチン 】 1/18(木)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月18日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 ししゃもはタンパク質が豊富な食材です。タンパク質は皮膚や筋肉、髪の構成成分で、不足すると肌荒れや毛髪...
三室戸 【 キッチン 】 １月１８日（木）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月18日 記録者：村井 今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう 今日はししゃもについてです。ししゃもは骨が柔らかいので丸ごと食べられます。骨まで食べる事で豊富...
三山木 【 キッチン 】 1/17（水）【三山木キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月17日 記録者：東 結華 今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。 ☆誕生会メニューでした☆
さんちゃん鍋とは、ふるさと山城の味が詰まった鍋です。
ほうじ...
Hana 【 キッチン 】 1/17(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月17日 記録者：鈴木 園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。 ＜1月16日夕食＞ごはん・鶏むね肉のチーズ焼き・おかかサラダ・人参のポタージュでした。 連絡事項 ...
黄檗 【 キッチン 】 1/17(水)【黄檗・木幡 キッチン】ごはんとおやつ
保育実践記録 【 キッチン 】 2024年01月17日 記録者：北井 園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。 春菊に含まれるぺリルアルデヒドは強い抗菌・殺菌作用がある香り成分です。強い殺菌作用で知られるシソの葉...